会说话的八哥怎么分别？
八哥会说话，我们都知道，但它是怎样训练的呢？
会说话的八哥是黑龙江虎林市东宁县的一个农民养的，他养了近千只鹩哥。他平时喜欢用一些小玩具逗八哥玩，久而久之，八哥学会了模仿他逗他玩的声音。
要使八哥学话，可先给八哥喂食，喂食时发出一些简单的指令，如“吃饭”、“喝酒”等，反复训练，八哥便逐渐领悟，逐渐就会说话了。
另外，八哥还可以通过观察周围人讲话的方式学习说话。八哥学话的又一个典型现象是，当它在一个环境中学会一句话后，当环境换了，它仍然可以循着原来途径学会这句话。
八哥的特点
八哥能识字，也具一定的思维能力八哥在语言上约有二十种发音，懂得“欢迎”、“再见”等词汇，而且能分辨出不同人的声音。如果它的同学来家作了客，它就会模仿同学的叫声。有一次，它甚至要求主人买两只鸟笼，一套工具，学做“鸟技师”。它还会以“鸟书法”会友。客人们见面，往往要互鸣一曲，以抒情意。若有会写“鸟字”者，鸣“鸟书”一则，互相夸耀，不亦乐乎！
八哥的羽毛以黑色最为多见，但有蓝、白色，或与人类饲养关系密切。白色八哥问世，即具观赏价值。八哥中，羽色鲜亮、体态多姿、胆量大的，受欢迎程度较高。
八哥性格温驯，易驯养，不但会学人说话，还会讲故事，编山歌，弹琴，唱歌，吟诗，跳舞——它还能表演许多丰富多彩的“节目”。
八哥的烹调方法有很多种 （1）炒炖：将冻鸭去骨，切块备用。先放适量水后加调料煮沸，再将鸭块入锅煮熟，食之。（2）酱制：将鸭处理好后，用甜面酱、大葱、生姜、料酒、味精拌匀后放锅内煮熟，捞出即可食。（3）桂花炖鸭：以桂元肉50克，莲子、红枣各10克，鸭1只，调味品适量。将桂花、莲子、红枣、鸭和适量水置琼梁中，小火炖1小时30分钟，加盐、味精，再浸泡1小时即可食之。（4）椒盐八哥：将八哥去毛后宰杀，去内脏洗净，用盐和酒腌1小时后，拖蛋黄油炸至金黄色，去皮，切成长3厘米的小块。椒盐拌食。